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「挑戰素食不怕蔬，綠色地球要愛護，我們都是 「蔬PERHERO」！」
在剛過去的校園慈青共識營，一群檳城各大專院校的慈青，為了延續營隊期間的情誼與推廣素食，在大家的集思廣益下決定為一系列的素食挑戰運動拉開序幕。在活動開跑前，已經想好了口號為：拯救地球，作出改變，你我都是「蔬PERHERO」！這群年輕人締造了一個美好的 開始，邁向成功的一半。
慈青推廣素食的緣起始于2009年12月，上人在全球慈青日圓緣時慈示，若 要上人「法體安康、常駐人間」，則要齋戒茹素。之後，全球各國慈青聽進心坎裡，積極響應。幾年下來，在台灣、馬來西亞，新加坡等各地已獲得了不少的反應。宗旨便是要守護健康、守護大地，也藉此活動進行菩薩大招生，讓檳城慈青「動」起來！
◎７天素食攝影挑戰 時下最夯打卡運動
推動素食挑戰的夥伴們不余遺力，早在４月中旬就已經積極的籌備了各項方案，打響了第一炮，讓身邊的同學或朋友投入這具意義的運動。第一波的運動是通過網上社交媒體（臉書），自我挑戰７天的素食並拍下每餐的素食後，再運用推薦功能讓下一個人接下這７天素食挑戰的棒子。這運動有如雪球般越滾越大，進而延伸至目前已超過４５０人參與此素食挑戰運動，上傳的素食照片也破了一千張大關！成績不俗！
慈青發揮無限的創意新點子，透過科技的發達和年輕人的時下生活習慣，吸引了大家的好奇再而參與，令到素食年輕化，也在各個大專院校吹起「素食風」和「素食打卡」！
友族同胞 娜比啦分享道：「如今成為素食已經不是屬於佛教的信仰而已，這是全民的運動。 無論妳你是甚麼宗教信仰，或來自哪個種族，這是很好的習慣因為那是對我們的身體有益， 那也是一個很好的文化需要大家共同去分享。 」
◎突破自己挑戰自我
除了展現創意，慈青們更勇敢的把素食推廣的精神發揮得淋漓盡致，更上一層。第二波的挑戰是素食餐盒挑戰，只要承諾將持素至特定的天數，慈青將每天送上素食餐盒給挑戰者，讓大家了解到素食的健康和素食也可以是很美味的料理！研究顯示，只要維持某項習慣２１天，就會建立某呈度上的慣例行為基礎。這也可讓挑戰者接受素食為日常生活中的一部分。至今已有２６７人報名參與素食餐盒挑戰。
大學生 李佳靜分享道：「我覺得是蠻不錯的一個活動，可以保護環境又可以幫助社會，所以就來參加。」
隨緣不隨便，一個也不能少，希望透過這個素食挑戰運動的開跑，能夠鼓勵身邊的夥伴茹素，膚慰我們傷痕累累的地球母親。
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