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吉打慈濟幼兒園在啟動一個月「蔬果護照」活動期間，為了鼓勵幼兒們從小培養蔬食的好習慣，舉辦了《我吃素的故事》的繪畫活動。讓孩子們通過畫畫，加深他們素食愛動物的觀念。其中更有小朋友將保護動物，視為自己的使命。
◎ 機會教育啟善念 學習尊重生命
吉打慈濟幼兒園啟動為期一個月的「蔬果護照」活動，目的就是為了鼓勵幼兒們從小培養蔬食的好習慣。這段期間，老師們也用心準備了一系列的活動，加深孩子們對蔬食愛地球愛動物的認知。
老師：「來看看這是什麼？」
小朋友：「我知道了（是）馬。」
小朋友：「長頸鹿。」
老師：「長頸鹿，對了。」
孩子們的聲音此起彼落，回答老師的問題。每週三下午，是吉打慈濟幼兒園的孩子們最喜歡 的「說故事」環節。大家除了專注聆聽，也認真回答老師的提問。今天的題目是《我吃素的故事》，是經過老師特別挑選的。
老師：「為什麼動物看到他會哭哭臉？」
小朋友：「因為他喜歡吃肉。」
老師：「對了，因為他喜歡吃肉，所以動物看到他都哭哭臉。」
對於老師講述的故事，孩子們都認真聽進心裡。
◎ 彩繪畫作映童心 幼兒護生為己任
聽完了故事，孩子們也開始發揮自己無限的創意及想象，畫出屬於自己獨一無二的故事。
老師：「齊安，你的蔬果星球有什麼？」
小朋友：「有彩虹！」
更有小朋友將保護動物，視為自己的使命。從小就很喜歡吃螃蟹的劉瑋軒，在得知素食可以不傷害動物後，也開始努力茹素。他說：「我要保護鯊魚和螃蟹。全部動物都是有生命的，我要保護它。」
透過各種方式，啟發人人的善念，引導孩子願意素食不殺生，就是尊重及愛護生命的最佳行動。
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