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2016年7月10日早上7點，慈濟馬來西亞分會大山腳人文學校師資、隊輔和慈少集合於購物中心停車場，準備前往附近的有機教育與研發大田參訪。這項親子活動讓人文學校的家長和孩子們可以出外體驗大自然生態的美妙和感恩大自然，也可以更深入瞭解有機蔬菜的種植和農藥對人體的危害。
89人分別乘搭兩輛巴士出發。抵達目的地之後，有機教育職員，把家長和慈少分成三組。每一組輪流進入生態區，有機蔬菜種植區和學習種植區。
在自然生態區，有機教育職員引導大家觸摸小草和泥土，感受小草和泥土的潮濕。聆聽大自然的聲音，有蟲叫聲，鳥叫聲等等。在潮濕的泥土中，找到了蚯蚓。慈少們把蚯蚓放在手掌中感受蚯蚓的蠕動。慈少們用手摸著蚯蚓的糞便而不畏懼，因為蚯蚓的糞便不含臭味。
在一棵倒下腐爛的大樹幹中，大家也細心的觀察了生態系統的微妙。微生物扮演著大自然清道夫的角色，把腐爛了的植物和動物消化掉。微生物可以自然的處理動植物殘骸屍體，把它們轉化成為植物的營養來源，植物則成為動物們的食物來源，成就了地球偉大的「自然生態體系」。
來到有機蔬菜種植區，有機教育職員帶著大家穿越菜園。這裡以有機農耕方式種植了各種蔬菜，不需要化學肥料及農藥，農夫用各種天然的方法種植和驅蟲。有機耕種維護生態平衡，幫助大地恢復元氣，讓大地生生不息。慈少們在菜園幫忙除草，體驗農夫的工作。
有機教育職員跟大家解說有機輪作的好處：（一）能夠保持土壤有機質，（二）平衡泥土養分，（三）控制蟲害。所以，種植蔬菜要以輪流方式進行。種植根菜類之後要種植葉菜類，然後再換成果菜類。這種輪作方式可以平衡泥土的養分和有機質。
來到學習種植區，慈少們把泥土裝入容器。然後用食指篤一個小洞，撒入兩顆種子，再在上面鋪上泥土就大功告成。每一位慈少都完成種植任務。接下來，有機教育職員以影片和幻燈片講解農藥對人體的危害。有些農場生產蔬菜, 應用大量的農藥以防治蔬菜病蟲害，但是農藥殘留所帶來的人體危害不容忽視。
有機教育職員的用心導覽，讓大家都上了一堂寶貴的課。感恩大自然賜予我們源源不絕的資源，還有一切生命。
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