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「有下雨,一點點陽光,還有彩虹!你看我搖這顆爸爸花,有花粉灑出來,傳到媽媽花那裡去,就會長出玉米粒了!」曾靖衡小朋友像是身歷其境一樣,鉅細靡遺地為自己的畫作解釋。原來這天早晨,新山慈濟幼兒園的小朋友來到六十公里外的玉米農場,進行戶外教學,認識到了農作物的培植過程,同時親身體會農夫耕種的艱辛,讓孩子們更懂得愛惜食物。
◎認識玉米生長過程 物盡其用作手工
清晨六點四十五分,儘管得摸黑起床,小朋友們還是開心地來到慈濟幼兒園報到。由於孩子們是第一次出遠門,園長和老師為孩子們做了簡單的口腔及手部檢查,以確定孩子們是健康出發。
69位小朋友和23位師長及隨行人員,用了一小時車程,來到位於柔佛州新邦令金縣一家食品加工公司的玉米農場,抵達沒多久,烏雲密佈的天空便下起傾盆大雨,使得流程得稍作改動。負責解說員的Sharon姊姊(劉佩珊)輔以圖卡,向小朋友們介紹玉米的種類,講解玉米的生長過程,也傳下一小盆種植玉米的黑碳土,讓小朋友摸一摸,體驗一下觸感。
大姊姊也把一盆被染成紅色的種子傳下去,顏色鮮豔煞是好看,但叮嚀孩子們千萬不可觸摸它們,因這其實是因為玉米種子甜度高,容易招惹嗜糖類的昆蟲,而噴上一種防蟲與抑制發芽的藥物,若觸摸了則必須洗手。她也告訴小朋友們,玉米在採收後,其樹幹及葉子也不會被浪費,它們會被送到送去飼料廠,製成飼料給牛羊吃。
另外,大姊姊還讓小朋友學習善用與玉米粒分解後的玉米芯,來製作成可愛逗趣的手工老鼠:先把雙面膠撕開後,粘上圓錐形紙卡,做成小老鼠的頭部;接著把顏色紙卡捲成圓錐形粘起來,作為老鼠的嘴部,最後再貼上尾巴,用竹籤做成老鼠的腳,就大功告成了。完成了手工老鼠,還可以包裝好帶回家,小朋友們都開心不已。大姊姊也代表農場,為孩子們準備了小禮物,只要每位孩子說出一句靜思語,就能把禮物帶回家。
◎享鮮玉米知辛苦 實地體驗齊播種
終於等到雨勢變小,大家趕快爭取時間,讓六歲班的小朋友穿上雨衣,在農場主人蔡漢松叔叔的協助下,體驗自己拔玉米的樂趣,連大人們也樂在其中。回到屋簷下,這是自己冒著細雨摘下來的新鮮玉米,要水煮之前,小朋友們親自剝開葉子,特別起勁。孩子們享用著自己辛勞換回來的成果——玉米大餐,吃得津津有味。
盼到了陽光,小朋友們開心地列隊,跟著大姊姊繞了玉米種植區一圈,並現場講解多一次。蔡漢松叔叔也告訴小朋友,玉米的花粉是靠風傳播,雄蕊的花粉會撒向雌蕊,還晃了晃玉米穗,讓小朋友們看見花粉。
過後,孩子們就在大姊姊的引導下,領到種子後,小朋友們在泥土堆旁排成左右兩排,準備學習為玉米播種。小朋友們呵護著玉米的種子,向它說好話,再小心翼翼地把種子埋進土裡,體會農夫耕種時的辛苦。
農場主人是已是慈濟培訓志工的實業家蔡漢松,他認為:「很多現在的孩子可能沒有機會去接觸大自然,或者是農作物,透過這次機會,可以讓他們去了解到,其實這整個過程不是那麼容易的,得經過許多程序和人力,才能得到這些食物,希望小朋友們能珍惜食物,更愛護我們的大自然;也希望能藉此作為一個回饋社會的平台。」
◎種下善因得善果 惜福愛物心萌芽
中午,來到玉米食品工廠,老師和小朋友們按規定戴上頭套、口罩、鞋套,或換上雨鞋,排隊進入工廠。聆聽工作人員講解爆米花的製作和包裝後,負責人還讓小朋友親手包裝爆米花:把產品說明標籤貼在包裝杯上,再裝入爆米花、蓋緊蓋子,放到傳輸帶上讓機器印上食品截止日期,就完成包裝了。
工作了半天,現場的員工以美味可口的鬆餅及雪糕,犒賞小朋友們的辛勤付出。離開農場前,六歲班的黎禮頡和謝旅悅,代表慈濟幼兒園送上感恩卡給志工蔡漢松,感恩他結緣這次的玉米園之旅。小朋友們也在松鼠娃娃的歡送下,帶著既開心又疲憊的心情,踏上回幼兒園的路。
回到幼兒園,小朋友拿起筆和紙,把當天所看到和學習到的事物,描繪在畫紙上以加強記憶,無論是在玉米園播種的情形,和玉米傳播花粉、開花結果的過程,還是爆米花的包裝過程,畫筆下的童趣躍然紙上。
幼兒園園長齊筠華(慈春)這麼表示:「今天天氣陰晴不定,本來下雨帶來不便,後來陽光普照又覺得很熱很幸苦,孩子們才知道,原來要種一棵玉米並不簡單。所以,最後享用玉米和冰淇淋的時候,他們就會感覺到:『嘩!原來這麼好吃的東西,要經過那麼多的步驟,都是這麼幸苦的。』」一天下來,小朋友們的戶外教學,收穫滿滿。