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第六次的《大馬慈濟情》四地共識會議期間,新山支會邀請了本地實業家一起來耕福田,企業老闆們除了當起司機菩薩,也有經營日本料理連鎖店的業主,為講師和學員們準備了用香積飯和蔬食麵製作的日本料理午餐。
◎ 企業家素食壽司與眾結緣 靜思日本料理添心意
金旭日本料理業主黃寶珍,這次特別邀請了壽司師父陳松俊親臨新山靜思堂,以香積飯和蔬食麵為主要食材,現場示範素食壽司的製作過程。陳師傅首次以香積飯製作的壽司比想像中更好,在瞭解了香積飯和蔬食麵的研發過程後,更令他感動。他也在活動當中感受到慈濟志工的主動與用心配合,讓他倍感親切。
自參加了2012年在台灣花蓮舉辦的實業家生活營後,黃寶珍決定遵從上人提倡的素食理念,將原本葷食佔大部份的日本料理,加入更多素食元素,讓葷食者有機會接觸素食。
目前寶珍開了十三家日本料理連鎖店,其中一家有一半都是素食料理,其餘的餐館素食比例都從原有的兩巴仙增至十巴仙。
寶珍表示,增加素食菜單後得到很好的迴響,解決了一家人用餐的問題,讓素食的家人可以共餐,同時鼓勵更多孩子素食。寶珍也計劃不久的將來能開設全素食的餐館。
◎ 失明農夫現身說法 愛心樹仔菜感動人心
此外,主辦單位也在共識會議圓緣當天,邀請了新山製作的第一支《大馬慈濟情》試片中的故事主人翁 — 照顧戶黃亞安親臨現場,分享他勸募月捐會員的心路歷程。
黃亞安雖然雙目失明,卻善用健全的雙手和雙腳,靠自己的勞力種菜賣錢,再將賣菜的錢拿去幫助更需要的人。他也積極響應百萬會員募心募愛活動,積極招募月捐會員。雖然他在勸募大德捐款的時候會遇到一些障礙,但他在調整心念之後,還是繼續堅定地往前走,一心只想幫助更多苦難的人。至今他已募到超過四十位月捐會員的愛心。
黃亞安除了上台分享給眾人帶來驚喜,當天還專程帶了自家種的樹仔菜來跟講師和學員們結緣。香積志工們便用亞安的愛心樹仔菜,作為當天客家擂茶的部份食材供大家享用。每位學員吃在嘴裡,都能感受到他付出背後的辛勞,來自雪隆的學員林暐程就表示:「新山支會分享黃亞安先生的那個片子過後,而午餐的擂茶,也是他親自種的菜拿來給我們分享,讓我覺得非常的感動。」
五天四夜的共識會議就在一連串的驚喜中劃上了句點,大家都期待第七次的《大馬慈濟情》共識會議能與各州的團隊擦出更燦爛的火花。