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Branch: 馬來西亞分會
推素，愛護生命；茹素，找回健康，讓人人都能受益。
2021年11月15日，為了響應 “大哉教育”，北海慈濟志工付出行動勸素。在成功舉辦了第一梯次的21天健康挑戰後，這一回與齊心閣(M-Veggie)素食館共同進行第二梯次的21天健康挑戰。這一次共有逾70人參與（有部分是只訂購一餐）。
慈濟志工 黃時好：「在四合一幹事營隊的時候，因為聽到台灣的醫生，在提倡這個21天健康素食挑戰，北海的志 他們也很想來參與，希望說能夠再呼籲更多人，一起來享用這樣子的一個健康素食，呼應 上人所提倡的人人素食，非素不可，非推不可。」
此次能與齊心閣餐廳合作，齊心閣的吳國標，是其中一位股東，主要負責行政，是慈資師姊的舊鄰居，當慈資師姊邀約他時，他二話不說的接受挑戰。過程中也全力克服各種挑戰，包括使用可回收的餐盒。
餐廳股東 吳國標：「身為老闆的，我們必須自己去體驗這個辛苦這個用心，然後接下來，如果我們有機會承辦的話，做第二次第三次，當然我們會把這個愛心交給我們的員工，我們去做督導的工作。」
其他的股東，平時沒有直接參與店裡的營運，但為了這一次的餐食，個個身先士卒，承擔起整個運作，從買材料、裝飯盒到安排運送，都親力親為。
餐廳股東 陳悅英：「之前我們的本心就是做健康的，可是你知道，市場都是要求好吃，所以我們越做，有一點偏離了，可是當我們有你們來跟我們配合的時候，我真的萬分地感恩，我很喜歡做這種健康素食。」
素食餐廳股東 鄭萱芝：「希望你們吃得開心，我煮得也開心，也是很感恩你們給我們機會。」
星期三本來是店家的休息日，股東們為了成全這一次的餐食及讓員工休息，從零開始學起。包括開店門、開火爐、煮大桶飯等，合心一一克服困難。
慈濟志工在店裡懸掛的布條及整齊擺放的餐盒，也吸引了一些民眾前來購買健康烹煮的餐食，店家一天也多準備了大約十幾個額外的餐盒。
來自怡保的廚師賴國華本身茹素20多年，有20幾年烹煮素食的經驗。此次他以“平常心”加上過往的經驗，克服完全不同的烹煮方式，實在難得。
最近的菜價也漲了好幾倍，店家還是願意全力支持，希望能夠利益所有的學員。
這一次的餐食，也讓店家找回初發心，經營這家店的初衷原本要提供健康餐，卻因時勢及客戶的要求而迷失了。
送餐的安排是此梯次最大的挑戰，因為MCO開放了，很多人開始上班，送餐的地點大有不同，時時需要更新。送餐員為了在午餐時段把所有的餐食送到學員手上，一拿到餐盒就馬不停蹄的送餐。
參與民眾 林淑琴：「有一個師姊告訴我，我就馬上報名參加了，然後我吃得很歡喜，就是很營養，是我想要的。」
靜思淨斯推廣素食
2021年11月25日，配合世界“無肉日”，慈濟志工也一起以靜思淨斯製作精緻的點心來推廣素食，多位民眾紛紛前來詢問及請購。
愛的接力
2021年12月04日，店家除了總動員來護持這一次的健康挑戰，也捐獻給慈濟慈善教育基金。店家也主動要成為慈濟月捐會員，時時行善。
此次21天健康挑戰，在2021年12月05日圓滿結束。
純植物飲食，簡單烹調，品嘗食物原味，也讓更多動物的生命受到保護。
真善美志工 黃瑞燕 林俊業 馬來西亞報導
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