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2015年四月成立至今的雪蘭莪靜思書軒淨斯團隊，在12月於八打靈SS2人文大樓，以“淨斯教學課程－椰漿飯”為主題，教導大德們如何使用淨斯食品製作椰漿飯，吸引了不少民眾出席這項活動。
◎健康營養淨斯產品 變化馬來西亞道地美食
容敬坤師兄受訪時表示：「今天要做椰漿飯，是用淨斯產品做的，他的材料有香積飯、素香鬆、豆 ，椰漿飯是馬來西亞的早餐，很多人會出去買，如果能自己做，做給家人會比較好一點。」椰漿飯是馬來西亞道地美食，深受各族歡迎，價格廉宜又能充飢所以成為許多家庭早餐首選。
首先用水將香積飯泡好，放置一旁半個小時，然後放油倒水將咖哩粉和素香鬆炒在一起，再來將冬菜粉和蔬菜一起炒，最後把它們拼湊成一起，即完成一道美味可口的椰漿飯。
梁舒閩享用了淨斯椰漿飯後表示：「這個淨斯nasi lemak 它講究的是營養、健康、口味也是不錯，不會說很清淡，最重要是我覺得它很香，因為他有那些nuts。」
容敬坤師兄受訪時也表示淨斯椰漿飯的特點是：「比較健康、沒那麼多化學的東西，外面用椰漿，我們只用椰油而已。」
為了提高淨斯椰漿飯的營養價值，淨斯團隊用椰油取代一般椰漿飯採用的椰漿，降低了椰漿飯的膽固醇含量，此外，也用靜思產品裡的生機果仁代替花生，成份都很健康，天天吃都不用擔心。
梁舒閩受訪時表示： 「以前我看過香積飯， 可是我不曉得怎麼去做，我覺得會比較麻煩，我以為還要怎樣、怎樣，還沒有經過今天的介紹，我不會考慮去買，不過經過今晚之後呢，我會考慮去買。」淨斯椰漿飯色香味俱全，吃得美味更兼顧健康，民眾對淨斯椰漿飯都贊不絕口，淨斯團隊再次成功的推廣淨斯產品。
◎淨斯教學課程 以料理接引大德
2015年尾，淨斯團隊每個月一次的淨斯教學課程也來到了尾聲，負責人齊師姊以小禮物跟每個月都出席的民眾侯麗珠結緣，感恩她一直以來的支持。
意外獲得小禮物的侯麗珠受訪時表示：「我看這個環境很好，認識到很多師姊，知道很多烹飪的材料。」因為對淨斯產品感興趣，多次參與淨斯產品教學課程讓她有機會接觸慈濟，了解慈濟。
淨斯教學課程除了鼓勵民眾享用美味素食，推廣淨斯產品，也讓許多民眾更加認識慈濟，走進慈濟。
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