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近年來世界各地，紛傳旱象；各地的農作物也發生短收或歉收情形，未來糧食及水的問題是各國政府必須面對的嚴重課題；食安問題也讓民眾憂心忡忡，如何讓民眾食的安心又吃的美 味，靜思精舍研發多種淨斯食品，除了提供賑災之用，也在缺水的時期，能安心快速地完成餐食的料理，省時方便又美味。
◎團隊研發
板橋園區齋堂，慈濟志工齊聚一堂，一起精進學習淨斯道糧的創意料理。馬來西亞團隊在黃秀鳳師姊的號召下用心研發各式菜色，除了在茶會及活動時供會眾品嘗，也在慈濟多國董事 會實際呈現，讓人為之驚艷，因為看似簡單的淨斯食品，居然在團隊的腦力激盪下，呈現出多樣化、美味、營養，最主要的是料理簡便，因此大馬團隊受靜思文物邀約，呈現八道團隊 研發的創意美食。
「靜思茶包的茶葉泡完後，不要丟掉，用刀切碎，加上香積飯，就是ㄧ道美味又兼具茶香的茶香香積飯了。」在李偉瑩師姊詳盡解說，加上楊清葉的巧手料理下，八道創意料理就一一 呈現在桌上。
其中茶香飯，搭配園中摘採的綠葉，置於盤中，在茶會時，是ㄧ道既美味又養生的創意茶食。偉瑩說：「茶香飯也是我的孩子，下午最愛的點心之一。」偉瑩的孩子是一個胎裏素的蔬 寶寶，為了孩子的健康，從不買外面賣的零食給孩子吃，幾乎都是採用淨斯食品自行製作。
「先生因為曾經罹患腫瘤，因此我慎選食材，要讓家人吃得安心又健康！」精舍出品的淨斯道糧是偉瑩最佳的選擇。而清葉擁有一雙巧手，團隊的想法，清葉負責製作，清葉說：「用 淨斯道糧作料理，既簡單又不必費心清洗，我希望能研發出更多的淨斯食譜，讓更多人品嘗到安全又美味的食品。」
◎創意發想
來自中和的黃金花，在社區也是承擔香積功能，金花看到大馬團隊呈現一道「蕉葉香積飯」 ，有香積經驗的金花馬上想到，端午節即將到來，「我想改良成用台灣的粽葉，口味也是台灣化的可口安心粽。」香積飯加上冬菜粉是金花的初步構想。
而三重的吳桂蘭則說到：「用簡單的烹調手法，呈現美味的料理，是香積組努力的方向！」桂蘭參加今天的觀摩會，回家最想做的就是「麥片巧克球」。明天是星期天，兒孫都會在 家，巧克力球本來就受小朋友的歡迎，加上營養的麥片，美味更加分。桂蘭已經有想法，除了參考馬來西亞團隊的配方，還要加上孫子愛吃的莓果乾，讓口味更多樣化。
◎慧命滋長
觀摩完大馬的作品，學員立刻試做「美味水餃」，水餃皮是用香積飯的細碎粉末加水調配而成，因此包的時候手感不像麵粉皮，比較有延展性，負責文物推廣的曾淑貞小心翼翼地包著 水餃，淑貞說：「米粉皮不像麵粉皮，包起來難度比較高，但是口感還不錯，蠻值得推廣的。」淑貞曾經研發的靜思福慧糕，是廣受歡迎的一道甜點。
而台中的陳力壽師兄則呈現兩道簡單的創意點心，一道是「營養堅果醬」，另一道是「合心餅乾」運用他多年的烹調理念，將靜思粉類研發出大人、小孩都喜歡的點心。「市售的麵包 醬，油脂及甜度過高，對身體不是很好的攝取選擇。」陳力壽說。而今天呈現的堅果醬，香氣濃郁，甜度適中，又不含過多的油脂，是ㄧ道早餐、點心的優質塗醬。
淨斯道糧長養生命，静思法糧滋養慧命，高雄的官麗琴曾經罹癌，因為入經藏期間必須茹素，加上參加讀書會時聆聽 上人說法，讓她反省自己的習性，親子間的互動也慢慢變的溫 和，不再劍拔弩張；因為茹素，身體的狀況也獲得改善，麗琴現身說法，希望帶動更多人加入蔬食護大地，聞法淨心地的行列。
吃，是生物維持生命的行為；吃，要吃的有品質；吃，也可以吃的有氣質。今天的食品觀摩會，每一樣的創意料理都是精緻又美味，也是健康又護生的表現；學員參加完觀摩會，不僅 學習別人的的智慧，也開創自己的腦力激盪與創意，各個回家都可小試身手，讓家人品嘗美味、營養又安心的食物，也可以將成品做為接引有心茹素的人，最佳的結緣品。
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