20241118_永续餐桌:净斯素食体验

Community: myeducationmission
Branch: 馬來西亞分會

2024年11月18日,来自槟城菩提独中45位师生们前来到槟城静思书轩参与一日静思体验课,深入了解到慈济的人文及书轩的历史。

45位的菩提独中师生们参与活动静思书轩一日静思体验课。【摄影:张伟枫】

书轩志工为师生们讲解今天活动的流程以及带动律动破冰游戏。【摄影:张伟枫】

首先,书轩志工与师生进行破冰律动。稍后,志工将大家被分成四组,由书轩志工带领他们导览书轩。

书轩志工为学生讲解静思书轩的由来,让学生更深入了解静思书轩。【摄影:张伟枫】
书轩志工为学生讲解岁月竹筒-五毛钱的故事,让学生了解慈济的历史故事。
【摄影:张伟枫】

导览结束后,学生们被安排到会议室进行下一个活动。首先,慈济志工与学生们讲解吃素的重要性,宣导“素食救地球”的观念,让学生们可以深入了解素食及愿意尝试茹素。

从李伟莹的分享中,学生们了解到一公斤的牛肉所需要的水量是130公斤的马铃薯所需要的水量。伟莹师姐分享如果人类继续吃肉,预计2050年全人类将强迫成为“素食主义者”,而且如果食用加工的红肉,患上心脏病、癌症甚至死亡率都会比素食的人高很多,这也让学生们领悟到素食的重要性。

伟莹师姐开始讲解素食的重要性和影响。【摄影:张伟枫】

随后,师姐们开始了下一个环节——净斯体验。学生们在师姐们的指导下开始制作食物,成为他们今天的午餐。

净斯素食面-卷面。【摄影:张伟枫】
学生们学习制作饮料:营养谷粉。【摄影:张伟枫】
学生们学习制作点心:可可球。【摄影:张伟枫】
学生们学习制作主食:香积饭-寿司。【摄影:张伟枫】

慈济志工教导学生们“食的威仪”,让学生学习饭桌礼仪,端庄的礼仪会让人增加好的印象。这也可以让他们开始锻炼自己的修养,从而提升自己的内在。

慈济志工正在示范如何端庄的使用碗筷以及拿起碗筷的姿势。【摄影:张伟枫】
慈济志工正在示范如何端庄的使用碗筷以及拿起碗筷的姿势。【摄影:张伟枫】

经过这次的活动,学生们学习了慈济人文涵养,了解到素食的重要性,更注重环境的问题,从自身开始去改善环境。

 

撰文/摄影 : 张伟枫

活动:菩提独中师生 参与静思书轩一日静思体验课

日期:2024年11月18日

地点:槟城静思书轩总店

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