20240714_福林員舉辦中秋“米月餅”教學與傳承活動

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Branch: 馬來西亞分會

傳承靜思法脈慧命,為了迎接來臨的中秋佳節,讓大家品嚐不壹洋的月餅,福林員靜思人文和氣幹事龍麗華(明磬)與團隊採用淨斯法品研發了“米月餅”。在佳節來臨前,特別安排在新山靜思堂(齋堂)承辦“米月餅”教學活動,讓各聯酪處的種子誌工互相學習,並將食譜帶回各自聯酪處傳承。

活動開始時,鄭翠梅(明采)為大家詳細講解和示範了“米月餅”的製作過程。隨後,學員們分批嘗試親手製作。他們用心聽講解後,開心地動手捏、揉、入模具。雖然成品出來的過程看似間單,但要做到完美的作品仍需要技巧,用心就是專業。

此外,許慧驕(明嶽)師姐也在活動中分享了她研發成功並深受好評的鹹香素香松餅及其食譜。她希望大家能將這些美味的食譜帶回各自的聯酪處,全力推廣,讓更多人品嚐到這些健康又美味的點心。

活動結束時,學員們帶著自己親手製作的“米月餅”成品和松餅食譜,滿載而歸。這次活動不僅增進了誌工們的技藝,也讓大家在迎接中秋佳節時,能夠用心製作出獨特且富有意義的點心,傳承靜思法脈的精神。

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