教育志業

20190912_高淵慈濟安親班 製作淨斯月餅

12
Sep

Community: mymy
Branch: 馬來西亞分會

中秋節即將到來，月餅是應節食品之一。傳統月餅製作過程錯綜複雜，大人未必掌握得到製作美味可口的傳統月餅製作方法。孩子們學習製作簡易的淨斯月餅，少油無糖的製作方法，符合健康飲食標準，但味道卻不遜於傳統月餅。孩子們完成製作月餅後，聲稱易如反掌，同學們品嚐月餅後，紛紛讚好，還意猶未盡呢！

孩子們秤每個月餅該用的重量。
孩子們秤每個月餅該用的重量。
孩子們小心翼翼地將餡料和餅皮搓均勻。
孩子們小心翼翼地將餡料和餅皮搓均勻。
孩子們小心翼翼地將餡料和餅皮搓均勻。
孩子們小心翼翼地將餡料和餅皮搓均勻。
孩子們將切碎的果仁導入可可餡料裡。
孩子們將切碎的果仁導入可可餡料裡。
孩子們向大家展示成品。
孩子們向大家展示成品。

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