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充滿古早味的青糕，外皮香Q可口，一口咬下，充滿了讓人驚喜的口味，緊接著在嘴中化開的那股 濃濃的堅果香，更是讓人忍不住 一口接一口喔。楊清葉師姊、以及李偉瑩師姊倆位來自馬來西亞 淨斯料理研發團隊的成員，即將分享的是，由香積飯所做出來的美味點心喔。
《 古早味青糕 》
材料：香積白飯60克、有糖五穀粉15克、蔴芛薏仁粉15克、熱水90ml、油1茶匙
饀料：綜合果仁碎50克、有糖五穀粉10克
作法：
1.香積白飯磨成粉，拌入五穀粉、蔴芛薏仁粉、熱水和勻，再加入油搓勻成粉團備用。
2.將綜合果仁碎、五穀粉拌勻，成為饀料備用。
3.接著取適量粉團，先包入饀料，再用模型壓模成型後，取出放在芭蕉葉上即可。
（食譜提供摘自：大愛電視《現代心素派》）
