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請問你今天早上想要吃什麼，爸爸想吃中式，哥哥想吃西式，妹妹想吃這種、弟弟想吃那種。大家口味既然不一樣，那最麻煩的不就是媽媽了嗎，要製做早餐嗎。
今天我們這個，早安好食作者藍子竣老師就要教我們，怎麼樣可以做出滿足大家味蕾的多變化早餐。我們就跟著藍子竣老師學習，怎麼樣可以讓我們全家的早餐都吃的笑哈哈。
《 黃金燉飯 》
材料：白米1杯、南瓜100克、綠花椰菜150克、白花椰菜150克、馬鈴薯100克、紅甜椒20克、芹菜5克、巴西利少許、蘋果1/8顆
調味料：高湯600公克、鬱金香粉1大匙、鹽1小匙、白胡椒粉少許、義大利綜合香料1/2小匙
作法：
1.白米洗淨、泡水20分鐘後，瀝乾水分備用
2.南瓜、馬鈴薯、紅甜椒切丁；綠花椰菜、白花椰菜切小朵；蘋果切片，排成扇形；芹菜、巴西利切末備用
3.起油鍋放入南瓜、馬鈴薯、白花椰菜、綠花椰菜略炒，再加入鬱金香粉、1杯半的水(或高湯)、米、白胡椒粉、鹽煮至呈略稠狀，放入紅椒丁略煮後，撒入芹菜、巴西利末，即可起鍋盛盤
3.食用時，再撒上義大利綜合香料，並放上蘋果扇片即可
《 番茄花椰鷹嘴豆 》
材料：鷹嘴豆50克、牛番茄1顆、白花椰菜100克、鴻喜菇30克、熟玉米粒50克、菠菜100克
調味料：橄欖油1大匙、清水1200cc、高湯2大匙、鹽1小匙
作法：
1.鷹嘴豆蒸熟；白花椰菜切小朵；菠菜切小段；牛番茄切小塊備用
2.鍋中倒入橄欖油，加入番茄、鴻喜菇、白花椰菜、鷹嘴豆、熟玉米粒炒香
3.再倒入清水、高湯煮滾後轉小火，接著蓋鍋燜煮約20分鐘後，放入菠菜、鹽調味即可
（食譜提供：劉再和 摘自：大愛電視《現代心素派》）
