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證嚴上人讚歎「食物銀行」幫助了不少苦難人，「慈濟人提供這樣的空間，或借用人的空間，每個星期或是一個星期有幾次，去回收人家賣剩的食物，比如說麵包，上午假如沒有賣完下午就會丟掉，這實在太浪費了，慈濟人就去溝通回收，窮困人就可依需要多少拿多少……」（攝影者：陳玄昌）
【證嚴上人5月29日志工早會開示】
普天之下，四大不調，加州歷史上最嚴重的旱災持續惡化中，這則新聞引起證嚴上人的關注，在5月29日的志工早會上提及，「這個旱災發生後，有的人就開始在媒體上廣告，說旱災缺水都是移民太多所造成，因為移民集中在加州，每十年都會增加三百至四百萬人口，他們怪罪於人口增加。然而，缺水的原因到底是什麼？他們都沒有好好檢討。」
上人開示，「雖然人口增加，假如人人都珍惜大地、愛護物命，應該也不會那麼嚴重；那麼嚴重的旱象發生，就怪罪移民太多，這種觀念一直下去，會造成人與人之間的是非禍端。」
天地資源誠有限 欲念不止禍無窮
古代為了水源問題，人與人、鄉與鄉之間起衝突，乃至國與國之間引起戰亂，所在皆有。上人提醒，「人人應該天地共生息，思考為什麼會造成氣候極端變遷；人人要了解到地球資源是天底下人人共同需要的，也是人人共用的，頭頂著只有一片天，腳踏著的也是同一片地，天地之間的人們都要懂得愛惜物命。」
上人不由得感嘆，由於人類的貪念與欲念，讓消費者不斷增加，也不斷地浪費；不斷開墾，也不斷破壞，導致過度破壞，連地底下的石油也不斷被抽取提煉等。
「想想，地球只有一個，到底有多少資源可以供應人類使用？」上人提出警語，並舉南亞及非洲為例，據世界糧食組織統計，由於乾旱氣候不調和的影響，五穀雜糧歉收而造成飢餓人口者達七、八億之多，現在全球人口有七十多億，等於將近十分之一人口處在窮困且飢餓的狀態中。
「在馬達加斯加，〈從新聞畫面〉看到媽媽抱著孩子用仙人掌果腹；仙人掌生長在沙漠，而且有刺，怎麼能吃？看到他們這樣的飢餓、窮困，那麼乾旱的土地，住的地方那樣簡陋，缺水缺糧，人口又那樣地多……」上人深感不捨，呼籲在衣食無缺國度裡的人們應該節儉一點，如果省下其中十分之二的糧食提供給飢餓人口，就能幫助很多人。
上人語重心長地說，「臺灣人人很富有，生活無慮，我們能體會到苦難人的生活嗎？我們真正要深思，除了臺灣，富有的國度還有很多，假如人人都懷著心靈的富有愛，就能體會得到苦難人的生活。」
捐有餘而補不足 食物銀行好措舉
上人指出，臺灣及美國或澳洲等地的慈濟志工，透過「食物銀行」幫助不少苦難人，「慈濟人提供這樣的空間，或借用人的空間，每個星期或是一個星期有幾次，去回收人家賣剩的食物，比如說麵包，上午假如沒有賣完下午就會丟掉，這實在太浪費了，慈濟人就去溝通回收，窮困人就可依需要多少拿多少……慈濟人將這些物資整理好，需要的人就像在菜市場一樣，在食物銀行裡挑選需要的東西。」
上人舉例說，「現在法國每年丟掉的食物有五百六十萬噸，小小的臺灣，每年也有兩百七十五萬噸的食物被浪費掉。感恩臺灣有一群愛心人來做食物銀行，感恩慈濟人出力去整理，用愛去供應，這都是舉手之勞，只要人心開闊起來，付出一點時間，付出一點力，就能集中愛心，提供給窮人所需要的。」
「總而言之，不要讓物資浪費掉，這是我們要趕快做的事，所以普天之下，災難偏多，我們現在假如不覺悟，再這樣下去，令人擔心。」
梯次接力療身心 固守人醫多良能
上人特別提及慈濟醫療賑災團前往尼泊爾已經是第六梯次，一連串的交接，都是為當地苦難人而付出，不只是為身體有傷有病痛的災民付出，最重要的是療治他們的心靈。
昨天剛返回臺灣的第五梯次賑災團，將慈濟人文教育也帶到尼泊爾，「他們用教育讓孩子展開笑容，去除惶恐驚嚇的心理，也引起了當地老師的重視，有一大群老師來請教我們如何教育孩子，如何讓孩子天真活潑，富有愛心，懂得互相關懷……」
上人讚歎來自馬來西亞的李曉卿醫師，從第三梯次起便前往災區付出，「年紀輕輕卻很耐勞，心很開闊，看見苦難人真多，知道災民需要他，他也很甘願付出，從第三梯次起一直留在當地，到現在第六梯次，他還是想留下來。」
李曉卿用愛投入，白天在很熱的帳篷裡，面對有傷有病的災民，都用愛撫慰；晚上時間還要整理藥物；一有空檔時，也馬上投入孩子群中去帶動，讓孩子展開笑容。「他發揮了多功能，不僅調治孩子們身體的傷病，也可以安撫他們驚恐的心，讓孩子們快樂起來。」
苦難無邊願無窮 當下承擔擴大愛
上人開示，「世間苦難偏多，怎麼做怎麼救才能救得完？不要管它有多少，你能走得到的，手能伸得到的，你有多少時間、多少力量，你就及時付出，做就對了。要有耐心，要能忍得住大熱天的苦，要能忍得住面對滿目瘡痍、天天痛苦哀嚎的苦難眾生，假如你可以在那個地方用愛與忍耐的心投入，自然就可以維持很久。」
尼泊爾雨季即將來臨，目前還有七、八十萬人住在帳篷區裡，孩子的教室也尚未有著落，上人感到憂心，「但是路還是要走下去，開闊的大愛，還是要不斷人人共同一心，天地之間就是要天地共生息，人人愛惜物命，還要尊重生命。」
